Opskrift på Butterdejstærte med Laks eller Skinke
En super simpel butterdejstærte, som kan bruges som forret eller let frokost. Den kan laves med forskelligt fyld, og jeg har her valgt en halv med laks og flødeost, mens den anden halvdel er lufttørret skinke og flødeost. Jeg har blandet flødeost og creme fraiche som standard til bunden, og tilføjet dild og citronsaft til den halvdel med laks. Den anden halvdel er lavet med frisk basilikum og lufttørret skinke. Opskriften nedenfor er angivet med begge blandinger, og altså til én hel tærte med hver sin halvdel. Kan udemærket laves med bare en enkelt valgfri topping, men da vi har en del i familien som ikke bryder sig om laks, valgte jeg at lave to forskellige halvdele. God appetit Ingredienser: 1 plade fersk butterdej 1 pisket æg Sesamfrø til kanten 200 gram neutral smøreost (100g til hver halvdel) 2 spsk. creme fraiche (1 spsk. til hver halvdel) Salt & peber efter smag Med laks : 1 tsk. citronsaft 1/2 håndfuld finthakket dild Røget laks i skiver (ca. 150 gram) 2 spsk. k...





